СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!👍
Ингредиенты:
Семга слабосоленая 4 ломтика
Рикотта 150 г
Масло оливковое 2 ст. л.
Руккола небольшая горсть
Лук-шалот 2 шт.
Грецкий орех горсть
Тесто для пицца 1 лист
Для заправки:
Масло оливковое 4 ст. л.
Лимон 1/2 шт.
Зеленый лук несколько перьев
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Раскатать тесто для пиццы, сбрызнуть его 1 столовой ложкой оливкового масла и готовить в предварительно разогретой до 200С духовке около 15 минут.
В это время очистить лук-шалот, мелко его нарезать и обжарить в нагретой с оставшейся ложкой оливкового масла до золотистого цвета.
Равномерно распределить лук на приготовленную основу для пиццы. Далее смазать пиццу рикоттой.
Сверху выложить ломтики семги, посыпать рукколой и грецкими орехами.
Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло с соком половины лимона, добавить нарезанный зеленый лук, соль и перец.
Полить заправкой пиццу и подавать.
