1 ст. кефира
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1 ст тёртого твёрдого сыра
1 ст тёртой ветчины (или колбасы)
2 ст муки*
растит. масло
зелень на украшение
Соединяем кефир, соль, сахар, соду. Хорошо размешать.
Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем. Делим на 8 частей. Раскатываем каждую лепёшку. Выкладываем на середину начинку из ветчины, сворачиваем (я сделала треугольники).
Включаем мультиварку на режим ЖАРКА, в чашу наливаем раст. масла как на сковороду, разогреваем. Жарим до золотистой корочки с каждой стороны. Также можно вместо ветчины добавить чеснок, будет менее калорийно. Готовые лепёшки посыпьте зеленью (но это не обязательно)
*так как мука бывает разной, варьируйте кол- во муки.
Приятного аппетита!
