Ингредиенты
Фасоль - 0,5 ст.
Сыр Брынза - 130 гр.
Масло оливковое
Кинза - 1 пуч.
Цедра лимона - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Паприка
Соль
Способ приготовления
Шаг 1 Фасоль замачиваем на ночь в холодной воде, промываем, наливаем новую воду и варим в течение 15 минут. Воду сливаем, фасоль откидываем на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Шаг 2 Брынзу разминаем вилкой.
Шаг 3 Кинзу мелко шинкуем, чеснок мелко режем.
Шаг 4 Смешиваем фасоль, брынзу и зелень, заправляем оливковым маслом, если нужно солим.
Шаг 5 Перемешиваем и подаем салат, приправив цедрой лимона и паприкой.
Приятного аппетита!
