Этот очень простой гарнирчик сочетается и с рыбой и мясом и курицей... готовится элементарно с минимумом продуктов.
Надо: половина упаковки макарон (любые, даже с вермишелью как то делала), небольшой кусочек сливочного масла, 1 лук и 1 морковь.
Варим макароны в подсоленной воде до готовности. В казане разогреваем сливочное масло ( именно сливочное в чистом виде без добавления растительного) и жарим на нем лук с добавлением щепотки сахара (для карамелизации) , добавляем натертую на крупной тёрке морковь.... жарим. Наши макароны уже сварились, откидываем их на дуршлаг и добавляем к нашим овощам. Жарим немного. Готово! Приятного аппетита!
