Продаётся эта вкуснятина здесь повсеместно и даже вот в таких банках! Подают Ее традиционно с такими гарнирами как рис и кукурузная каша... могут ещё кусочек мяса сбоку положить или курочки...а я просто люблю с белым хлебом.
Нам понадобится: масло для жарки, 1 лук, 1 болгарский перец, 2 натертые на крупную терку морковки, 2 помидора, томатная паста, перчик Чили, специя карри, куркума, чёрный молотый перец
Подготавливаем режем овощи. Разогреваем масло и жарим в нем лук и перчик Чили, я добавляю ещё щепотку сахара. Добавляем наши специи. Жарим немного. Добавляем все наши овощи, томатную пасту, доливаем пол стакана воды и тушим до готовности. Наша чакалака готова. Вкусно и просто. Приятного аппетита😊
