Автор: Татьяна Бурблис(Будевич)
Ингредиенты:
для бисквита:
яйца - 4 шт
сахар - 1,5 стак.
молоко - 1 стак.
масло растит. - 2/3 стак.
какао - 3 ст.л.
разрыхлитель - 10 гр
мука - 3 стак.
ванилин - 1 пакетик
для крема:
сгущенное молоко - 1 банка
масло слив. - 180 гр(я не добавляла)
шоколад молочный - 100 гр(у меня был горький)
стакан=250мл
Приготовление:
Яйца хорошо взбить миксером до пышной пены, добавить сахар и ванилин, продолжая взбивать.
Затем в яичную смесь влить молоко и растительное масло.
Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем, небольшими порциями вмешать в жидкую смесь, не прекращая взбивать миксером.
Тесто вылить в смазанную форму.
Выпекать в духовке при температуре 180* около часа. Я выпекала в
мультиварке ВЫПЕЧКА 1 час 30 минут .Бисквит получается очень высокий.
Для крема нужно взбить мягкое масло со сгущенным молоком и добавить растопленный шоколад.Но я масло не добавляла.
Готовый корж остудить, разрезать на 3 части (можно и на 4) Я ещё пропитала каждый корж разведённой на воде сгущёнкой. Смазала кремом. Дать торту пропитаться.
Украсить по желанию.Я сделала белково заварной крем у украсила бока торта.А на верх положила бусинки и сердечки!Ну очень вкусный получился тортик!
