Вам понадобится:
Печень говяжья - 0,5 кг.
Морковь - 3 шт. (средние).
Лук - 3 шт.
Картофель - 8-9 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Вода - 0,5-1 стакан
Мука - 3 ст. л.
Раст. масло (на дно мульти)
Соль, специи
Приготовление:
1. Печень нарезать мелкими кусочками, обвалять в муке, мука в итоговом блюде даёт небольшой эффект "подливы", для тех кто этого не любит - нарезанную печень сразу кладем в чашу мульти (предварительно на дно налить немного раст. масла).
2. Далее чистим и режем дольками морковь, лук и добавляем в чашу.
3. Обжариваем на режиме "Выпечка" 15-20 мин. (Я делала всё по ходу, чистила и обжаривала, на всё ушло 20 мин.)
4. Чистим картошку, режем крупными кусками, добавляем в чашу + сметана, соль, специи (у меня был майоран), вода. Устанавливаем режим "Рагу, тушение", тушим до готовности, примерно 30 мин.
