Сохрани и приготовь 📌
Ингредиенты:
Сосиски — 4 шт.
Блинная смесь — 100 г
Вода — 2 ст. л.
Рафинированное масло — 1 стак.
Приготовление:
1. Сосиски порежьте на 2 части. Нанижите на бамбуковые палочки.
2. Вставьте острый тонкий нож у основания сосиски и сделайте круговой надрез до самого верха сосиски. Немного растяните спиральку.
3. Из блинной смеси и воды приготовьте плотное тесто, разделите его на 8 частей.
4. Каждую часть скатайте в жгутик.
5. Вложите плотно жгутики между витками сосиски.
6. Разогрейте растительное масло в сковороде. В горячее масло положите хот-доги, они должны быть покрыты маслом минимум наполовину, а лучше — целиком.
7. Жарьте хот-доги до красивого золотистого цвета и румяной корочки.
8. Достаньте из фритюра хот-доги, на бумажной салфетке дайте стечь лишнему маслу. Подавайте горячими с соусами.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Вика Василенко
