Для рецепта вам потребуется:
клубничное варенье (без ягод) - 1/2 стакана
мед - 1 ст.л.
сахар - 1/2 стакана
яйцо (растереть с сахаром) - 1 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
мак - 2 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
соль - по вкусу
мука - 1.5 стакана
для крема:
мука - 400г
сахар - 6 ст.л.
ванильный сахар - по вкусу
орехи - 1/2 стакана
для пропитки коржей:
клюква (протертая с сахаром) - 1 стакан
коньяк или ром - 2 ст.л.
орехи грецкие - 1/2 стакана.
Вымешивают тесто из клубничного варенья, меда, молока, муки, выпекают в форме для торта (смазанной растительным маслом), разрезают на две части, смазывают клюквой, протертой с сахаром, посыпают орехами грецкими, сверху заливают кремом, посыпают орехами, тертым шоколадом, пропитывается торт в течение суток.
