Омлет умеют готовить все! Возможно, случайно закидывая все попало на сковородку у вас и получался подобный, не кидайте тапками в меня ...ничего замысловатого нет, но..смысл этого поста в том что я покажу именно тот набор ингредиентов и метод каким именно его подадут вам, скорее всего, на сафари на завтрак, а не научить кого то готовить такую простую штуку как омлет)) Именно тот аутентичный вкус как его сделает в саванне африканский повар)) как его делают у нас в Африке!
Надо: немного пожаренных чипсов, помидор, половинка лука, порезанная кинза, перчик Чили, 2 яйца. Из специй: чёрный перец, красный перец, кориандр, соль. Растительное масло для жарки.
Подготавливаем продукты. Режем овощи. Разогреваем масло и кладём в сковороду чипсы. В мисочке смешиваем яйца, специи и овощи. Заливаем этой смесью чипсы, под крышку, жарим. Потом переваливаем на тарелку и с тарелки другой стороной непрожаренной обратно на сковородку. Жарим. Приятного аппетита))
