Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца 6 шт.
Сахар 180 гр.
Ванильный сахар 1 пакетик
Мука 200 гр.
Для крема:
Сгущеное молоко 1 банка
Масло сливочное 200 гр.
Орехи грецкие 250 гр.
Для глазури:
Сахарная пудра 200 гр.
Сок лимонный 2 ст.л.
Вода горячая 2 ст.л.
Для украшения:
Ириски 10-15 шт.
Грецие орехи или любые другие
Какао 1 ч.л.
Приготовление:
Взбейте белки с сахаром и аккуратно смешайте с растертыми желтками с сахаром и мукой.
Смажьте форму для выпечки маслом и обсыпьте мукой или сухарями. Аккуратно переложите тесто в форму, разровняйте поверхность и выпекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 мин. при температуре 220 С. Остудите и выньте из формы.
Для крема сварите сгущеное молоко. Орехи измельчите и смешайте со сгущеным молоком и сливочным маслом, слегка взбейте.
Бисквит разрежьте на 3 коржа и промажьте их кремом.
Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком и водой и покройте этой смесью торт, в 2 ст.л. глазури добавьте какао что позволит нанести на торт цветной узор. Украсьте торт ирискам и орехами.
