ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца - 4 шт.
Сахар - 130 г
Мука - 130 г
Масло подсолнечное - 60 г
Шпинат - 100 г
Цедра лимона - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Яркий и аппетитный бисквит шикарного зелёного цвета поражает всех своим видом. Торты и пирожные из такого бисквита понравятся не только детям, но приятно удивят взрослых сладкоежек. И готовится бисквит без красителей, всё натуральное, а на вкус изумительный!
1. Взбиваем в блендере шпинат (можно замороженный) с подсолнечным маслом.
2.Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с 80 г сахара,
3.Добавляем во взбитые желтки пробитый шпинат, цедру лимона.
4.Белки взбиваем с 50 г сахара и ванильным сахаром.
5.Муку смешиваем с разрыхлителем. Добавляем в желтки со шпинатом муку и взбитые белки в три приёма, осторожно вмешиваем.
6.Выкладываем бисквитное тесто в форму. Выпекаем бисквит в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.
7.Шикарный, насыщенного зеленого весеннего цвета -бисквит готов!
