Ингредиенты:
4 яйца
150 г сахара
150 г сливочного масла
110 г муки
60 г. темного (горького) шоколада
10 г разрыхлителя
Охлажденный в холодильнике шоколад натереть на мелкой терке, в миске разбиваем 4 яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до густой пены. Добавляем в смесь размягченное сливочное масло, муку, затем вводим в смесь тертый шоколад, и добавляем 10 г разрыхлителя. Хорошо перемешиваем смесь.
Стенки чаши смазываем небольшим кол-вом сливочного масла. Выливаем тесто в чашу, выравниваем ложкой, вставляем в мультиварку и закрываем крышку. Готовим на режиме «Выпечка» 1 час. Готовность проверяем зубочисткой. Достаем из мультиварки чашу, переворачиваем. И сверху украшаем сахарной пудрой. Кекс готов!:
