Ингредиенты: перец (примерно 10 штучек), 500 г фарша, 1 мультистакан риса, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 помидорки, раст. масло, специи, зелень, 100 г сметаны, 1 ст. л. муки, вода.
Лук нарезать полукольцами, 1 зубчик чеснока измельчить, морковь натереть на терке, помидоры нарезать мелко и все обжарить 15 мин. на режиме "Жарка". В глубокой тарелке смешать фарш, рис, добавить пару ложек нашей "овощной смеси", посолить, поперчить и хорошо перемешать. Подготовленные перцы заполнить фаршем и уложить в чашу мультиварки на овощную смесь. Соединить сметану, муку и воду и залить перчики. Добавить пару лавровых листиков, зелень и измельченный чеснок. Режим "Тушение" 50 минут. Приятного аппетита!
