Для гриля и шашлыка лучше всего подойдет тигровая креветка и один из этих легких и оригинальных маринадов.
Поставьте креветки (600-800 грамм) мариноваться за 2 часа до приготовления.
Острый:
2 зубчика чеснока измельченного
1 измельченный перец чили
2 столовые ложки оливкового масла
С кориандром:
2 столовые ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока измельченного
3 столовые ложки кориандра
По-тайски:
2 столовые ложки оливкового масла
1 измельченный стебель лемон грасса (около 5 см)
3 листа или цедры лайма, измельченные
1,5 ложки сока лайма
2 столовые ложки Рыбного соуса (Fish sauce Nam pla)
1 столовая ложка сахарной пудры
