Сохрани себе!📌
1. Салат с куриным филе "Фантазия"
🔸на 100грамм - 82.1 ккал🔸Б/Ж/У - 10.17/3.07/2.69🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 250 г (отварное)
Яйца - 4 шт
Молоко 1% - 4 ст. л
Капуста - 300 г
Йогурт натуральный - 3 ст. л
Зелень - 50 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Сначала нужно испечь яичные блинчики (мини-омлеты). Каждый блинчик печем по отдельности.Остывшие блинчики нарезать соломкой потоньше.
Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, зелень и тонко нарезанные блинчики. Заправить йогуртом.
2. Салат из пекинской капусты с курицей
🔸на 100грамм - 76.83 ккал🔸Б/Ж/У - 9.56/3.29/1.44🔸
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 300 г
Куриное филе — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец, сметана — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
2. Шинкуем пекинскую капусту.
3. Мелко крошим зеленый лук.
4. Огурец нарезаем соломкой.
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим.
7. Заправляем сметаной и подаём порционно.
3. Салат с курицей и яичными блинчиками
🔸на 100грамм - 127.86 ккал🔸Б/Ж/У - 15.51/4.8/4.39🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Консервированная кукуруза - 1 банка
Яйца - 7 шт
Сметана нежирная - 30 мл
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Пока курочка варится, приготовим блинчики. Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить (перчик это я уже по собственной инициативе). Взбить. Вылить на разогретую, смазанную маслом сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Таким образом пожарить все яйца. Сложить стопкой, разрезать на 4 части. А потом порезать соломкой. К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко. Смешать филе, блинчики, кукурузу, немного посолить. Заправить сметаной. Перемешать.
4. Самый правильный рецепт ПП-салат "Цезарь"
🔸на 100грамм - 45.15 ккал🔸Б/Ж/У - 5.14/1.35/2.88🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 100 г (отварное)
Листья салата - 100 г
Яйцо - 1 шт (вареное)
Помидоры - 2 шт
Огурцы свежие - 2 шт
Йогуртовый соус с чесноком - 100 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Заранее отварите яйца и куриное филе, промойте и высушите листья салата, приготовьте йогуртовый соус (йогурт смешать с раздавленным чесноком). В глубокую чашу рвем листья салата, помидор режем крупными, неправильной формы кусками, огурец на 4 части вдоль, а потом поперек — короткими (по 2 см) брусочками. Все подсаливаем, добавляем почти весь соус (оставляем несколько капель для финальной подачи), и очень тщательно, чтобы в соусе оказался каждый кусочек, перемешиваем салат. Аккуратно и красиво выкладываем на большие порционные тарелки, художественно раскладываем филе, нарезанное медальонами толщиной 0,5 см, и яйцо, разрезанное на четвертинки. На филе и яйца чуть-чуть капаем оставшимся соусом и сразу подаем к столу.
5. ПП-салат с курицей и яблоком: идеальный легкий ужин!
🔸на 100грамм - 97.76 ккал🔸Б/Ж/У - 11.01/3.61/4.64🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г (отварное)
Зеленый лук - 10 г
Яблоко - 1 шт
Грецкие орехи - 20 г
Сельдерей - 25 г
Натуральный йогурт - 3 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Отварное куриное филе мелко порежьте. Орехи измельчите. Зеленый лук, зелень и корешки сельдерея промойте. Яблоко либо порежьте мелкими кубиками, либо потрите на терке. Лук порубите, сельдерей тоже. Смешайте в посуде все ингредиенты, крупных кусков быть не должно. Слегка посолите по вкусу. Заправить йогуртом.
Приятного аппетита!
