Ингредиенты:
Орехи (фундук или миндаль) — 80–100 г
Шоколад темный — 200 г (шоколад не берите дешевый!!! и у меня был не самый горький шоколад)
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.
Мука — 125 г
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Какао-порошок — 45 г
Приготовление:
Мелко порубить орехи и поджарить на сковородке. Растопить шоколад с маслом на водяной бане.
Яйца взбить с сахаром. Муку смешать с какао и разрыхлителем.
Смешать яичную массу с "сухой" массой (мука, какао и разрыхлитель).
Постепенно влить остывший растопленный шоколад и орехи.
Противень застелить бумагой, смазать маслом и выложить тесто форма 20*20 см). Выпекать при темп. 180 градусов 30–35 мин. Проверьте зубочисткой готовность, не страшно, если зубочистка будет слегка «сырой».
Сверху полить растопленным шоколадом (я оставила 5 ст. л. когда растапливала для теста).
Разрезать на кусочки и можно угощаться :)
Автор рецепта: @ _bel04ka
