Отличный тортик для сладкого чаепития! Сохраняйте рецептик!🍰
Ингредиенты:
Тесто песочное 1 уп.
Творог мягкий 400 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 75 г
Кукурузный крахмал 30 г
Ягодный конфитюр 100 г
Соль щепотка
Способ приготовления:
Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром в белую массу, а затем добавить мягкий творог и кукурузный крахмал, продолжая взбивать.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену. Соединить с приготовленной ранее массой и аккуратно перемешать.
Тесто выложить в форму для выпечки, формируя края, и наколоть в нескольких местах вилкой.
Равномерно распределить на тесто ягодный конфитюр. Далее выложить творожную начинку и разровнять поверхность кондитерским шпателем.
Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 15 минут, затем уменьшить температуру до 180С и готовить еще около 20 минут.
