2 столовые ложки молотого кориандра
1 столовая ложка молотого тмина
1 1/2 чайной ложки порошка имбиря
1 чайная ложка порошка горчицы
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложки куркумы
1/2 чайной ложки молотого кардамона
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1 лавровый лист (добавить во время приготовления пищи, но удалить перед подачей на стол)