Лобио— 500 г
Помидор— 1 шт
Лук репчатый— 1 шт
Яйцо куриное— 2 шт
Лобио помыть, нарезать.
Мелко нарезать помидоры и лук.
Обжарить на чугунной сковородке лук, затем добавить помидоры.
Тем временем отварить в подсоленной воде до полуготвности лобио, слить воду.
Добавить лобио в сковороду к помидорам. Обжарить.
Как только выпарится сок, добавить яйца.
Приятного аппетита!
© Nika76
