Сохрани себе!📌
1. Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу для правильных блюд!
🔸на 100грамм - 67.62 ккал🔸Б/Ж/У - 3.08/3.77/5.43🔸
Ингредиенты:
Огурец - 1 шт
Чеснок - 7 г
Натуральный йогурт - 240 г
Лимонный сок - 1 ст. л
Оливковое масло - 1 ст. л
Укроп - 1 ст. л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Натрите огурец на тёрке и отожмите лишнюю жидкость. Выложите мякоть в миску. Очистите чеснок и крупно нарежьте. Посолите, раздавите боковой стороной ножа и выложите в миску к огурцам.
Добавьте йогурт, лимонный сок, оливковое масло, перец и нарезанный укроп. Всё тщательно перемешайте, накройте крышкой и отправьте в холодильник как минимум на 2 часа.
2. Огуречный соус: ПП-замена майонезу
🔸на 100грамм - 148.69 ккал🔸Б/Ж/У - 11.58/9.92/3.29🔸
Ингредиенты:
1 огурец
100 г нежирного сыра
2 зубчика чеснока
3 ст. л. натурального йогурта
Укроп, соль, перец, специи
Оливковое масло
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Натереть огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить натертый на мелкой терке сыр, измельченный чеснок, йогурт, укроп.
3. Приправить специями, добавить каплю оливкового масла и перемешать.
3. Идеальный легкий соус для рыбы
🔸на 100грамм - 53.44 ккал🔸Б/Ж/У - 3.66/1.46/6.57🔸
Ингредиенты:
Йогурт натуральный 150 г
Лимонный сок 2 ч. л.
Укроп (пучок)
Чеснок 1-2 зубчика
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Нарезаем укроп. Добавляем в йогурт сок лимона, измельченный чеснок и укроп. Все смешиваем.
Соус готов.
4. Медово-горчичный соус - находка для овощных салатов!
🔸на 100грамм - 226.05 ккал🔸Б/Ж/У - 2.1/17.61/15.9🔸
Ингредиенты:
4 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
1 ч. л. меда
1 ч. л. дижонской горчицы
Соль и перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты блендером. Подавайте сразу или охлажденным.
5. Диетический томатный соус. Вкуснейшая добавка к мясу и овощам!
🔸на 100грамм - 62.41 ккал🔸Б/Ж/У - 3.91/0.85/11.12🔸
Ингредиенты:
Томатная паста - 100 г
Кинза - 50 г
Лук зеленый - 30 г
Петрушка (зелень) - 20 г
Укроп - 20 г
Чеснок - 15 г
Соль, перец красный - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
В миску положить томатную пасту. Добавить мелко порезанную зелень: кинзу, лук, укроп, петрушку. Чеснок выдавить через пресс.
Добавить соль, острый перец. Перемешать, дать настояться несколько часов.
Приятного аппетита!
