«Тафита» - очень вкусный крем для тортов и пирожных. Отлично сочетается с шоколадными коржами, орехами, черносливом, вишней. Плюс подходит для украшения, так как хорошо держит форму.
Ингредиенты:
Шоколад - 200 г
Сливки 33% - 170 г
Вареная сгущенка - 370 г (1 банка)
Масло сливочное - 170 г
Ликер - 1 ч.л.
Приготовление:
Растопить шоколад в сливках, остудить.
Сгущенку взбить со сливочным маслом.
Слегка взбить сливки с шоколадом и соединить их с маслом сгущенкой, еще раз все перемешать миксером, добавить ликер.
