🔸на 100грамм - 125.43 ккал🔸Б/Ж/У - 13.99/6.85/1.75🔸
Ингредиенты:
500 г куриный фарш
1/4 часть перец красный болгарский
1 шт лук репчатый
1 шт яйцо куриное
20 г сыр твёрдый
Петрушка свежая по вкусу
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Деревянные шпажки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Шпажки замочила в холодной воде, чтобы при запекании они не горели и к ним не приставало мясо.
2. Перец красный болгарский нарезала небольшими кубиками, петрушку, лук репчатый измельчила.
3. Сыр твёрдый натёрла на мелкой тёрке.
4. В куриный фарш добавила все ингредиенты, разбила яйцо, посолила, поперчила и хорошо перемешала до однородности.
5. Убрала котлетную массу в холодильник на 30 минут.
6. Чтобы легко было облепить шпажки фаршем в виде продолговатых котлет, смачивала руки водой.
7. Выложила котлеты на противень и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
8. Через указанное время достала, смазала верх котлет оливковым маслом, в духовке включила режим "гриль" и готовила ещё 4 минуты до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Автор фото: hudeem_vmeste_onlain
