Для приготовления салата на двоих человек потребуется:
- 1 молодой кабачок;
- 1 небольшой спелый авокадо (или половинка крупного);
- немного зелени (петрушки, любую другую по вкусу);
- оливковое масло.
Моем в чистой воде кабачок, авокадо и зелень. Кабачок натираем на крупной терке (или режем, как удобно), авокадо можно мелко порезать или тоже натереть на крупной терке. Перемешать их вместе в одной таре. Порезать зелень и добавить в салат. Добавить оливковое масло.
Приятного аппетита!
