🔸на 100грамм - 77.01 ккал🔸Б/Ж/У - 4.17/2.22/9.8🔸
Ингредиенты:
Рисовая мука - 1/4 ст
Лимон - 2 шт
Молоко 1% - 1 ст
Яйца - 2 шт
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Разделить яйца на желтки и белки. Натереть цедру с лимона, выжать сок. Лимон без цедры нарезать колечками. Смешать муку, сахарозаменитель, лимонную цедру (2 ст. л.), соль, яичные желтки, сок лимона (¼ стакана), молоко.
Взбить белки так, чтобы они не оседали. Добавить в тесто и аккуратно перемешать. Разделить смесь на 4 порции и разлить в порционные формы. Поставить на противень. На дно противня налить горячей воды примерно на 1 см. Поставить пудинг в разогретую до 180 °С духовку на 35—40 минут. Готовые пудинги можно украсить цедрой лимона и лимонными кольцами.
Приятного аппетита!
