Сохрани себе!📌
1. Творожно-ягодный рулет из лаваша
🔸на 100грамм - 145.52 ккал🔸Б/Ж/У - 12.79/3/16.21🔸
Ингредиенты:
Лаваш 1 шт(100 гр)
Яйца 2 шт
Творог 300 гр (5%)
Черника свежая
Подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом. Добавляем подсластитель(можно без него).
Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и размазываем ее по всей поверхности.
Сверху кладем чернику и заворачиваем лаваш рулетом.
Противень застилаем бумагой для выпечки (можно взять силиконовый коврик или любую форму для выпечки) и помещаем на нее рулет.
Сверху рулет промазываем желтком.
Запекаем в духовке при 180 гр 25-30мин
Режем на порции😉
2. Ролл из лаваша с курицей и овощами - ПП-перекус!
🔸на 100грамм - 129.72 ккал🔸Б/Ж/У - 8.5/1.28/20.37🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Тонкий лаваш - 4 шт
Огурец - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Морковь - 1 шт
Листья салата - 100 г
Чеснок - 9 г
Лук - 2 шт
Йогурт натуральный - 4 ст. л
Паприка сушеная - 1/2 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Масло оливковое - 1 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Овощи промойте под холодной водой. Морковь, лук и чеснок очистите. Мясо посолите, добавьте специи, перемешайте и оставьте на 15 минут. Перец и огурец нарежьте тонкими ломтиками, морковь натрите на корейской терке, лук нашинкуйте. Мясо обжарьте на разогретом масле до румяной корочки. Добавьте перец, половину моркови, лук, соль и слегка обжарьте. Овощи должны остаться хрустящими. Лаваш смажьте соусом из йогурта и измельченного чеснока. Положите листья салата и все остальные ингредиенты. Заверните нижний край лаваша на начинку.
Заверните лаваш рулетом и подавайте к столу.
3. Рулет из лаваша с пекинской капустой и яйцом
🔸на 100грамм - 95.72 ккал🔸Б/Ж/У - 5.7/3.22/10.34🔸
Ингредиенты:
1 большой лавашный лист делим пополам (160г)
Натуральный йогурт 220г
4 отваренных вкрутую яйца
350г пекинской капусты
Перец, соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Шинкуем и тушим капусту чуть чуть (3-5мин без масла )
Крошим яйца, одну половину лаваша смазываем йогуртом 1/2
сверху яйца 1/2
верху капуста 1/2
соль, перец
сверху второй лист и повторяем йогурт/яйца/капуста/соль,перец
Сворачиваем рулет,смазываем яичным желтком, немного присыпаем сыром 20г
Выпекаем 20 мин при 200 градусах
Всеее готово😍 и это безумно вкусно!
4. Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками
🔸на 100грамм - 151.09 ккал🔸Б/Ж/У - 9.41/5.1/16.69🔸
Ингредиенты:
Лаваш (тонкий)
Крабовые палочки - 300 гр
Яйцо куриное - 4 шт
Сыр плавленый - 200 гр
Огурец - 1 шт
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Яйца отварить. Огурец, яйца и крабовые палочки натереть на тёрке. С огурцов отжать сок. Лаваш промазать сыром. Выложить огурец ровным слоем на лаваш с сыром. Затем крабовые палочки и яйцо. Посолить. Закрутить лаваш в плотный рулет. Убрать в холодильник на 2 часа. Готовый рулет нарезать.
5. Рулет из лаваша с консервированной рыбой
🔸на 100грамм - 140.11 ккал🔸Б/Ж/У - 12.29/4.95/10.91🔸
Ингредиенты:
Армянский лаваш - 1 шт
Консервированная рыба - 1 банка (у нас тунец )
Яйца - 4 шт (вареные)
Морковь - 1 шт (вареная)
Сыр - 100 г
Натуральный йогурт - 200 г
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Лаваш развернуть в пласт на столе, смазать равномерно йогуртом.
С консервированной рыбы слить сок, вынуть крупные кости и размять вилкой. Выложить рыбу равномерным слоем на лаваш, сверху на рыбу натереть сначала морковь на мелкой тёрке, затем также на мелкой тёрке, яйца и последним слоем сыр. Очень аккуратно свернуть в плотный рулет, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час и более чтобы он хорошенько пропитался. Нарезать на кусочки и подавать к столу.
Приятного аппетита!
