Винегрет не является блюдом традиционной русской кухни, хотя за границей его называют "русским салатом". Каждая хозяйка умеет готовить этот простой салат, сегодня я расскажу вам, как я делаю его с помощью мультиварки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* свекла 1 шт
* морковь 1 шт
* картофель 3 шт
* лук 1 шт
* капуста квашеная 200 гр
* соленые огурцы 2 шт
* консервированный горошек 1 банка
* соль, перец, зелень
* растительное масло
Свеклу, морковь, картофель чистим, режем кубиками. Выкладываем в контейнер для варки на пару, вставляем в мультиварку, в чашу мультиварки наливаем 6 мультистаканов воды, устанавливаем режим "варка на пару" 40-50 минут. Я после сигнала пробую свеклу, если еще не готова, добавляю 5-10 минут.
Пока готовятся овощи, режу все остальные ингредиенты: лук, огурцы, открываю горошек, достаю капусту. Смешиваю все в миске, добавляю вареные овощи.
Солю, перчу, заправляю маслом, посыпаю зеленью. Все перемешиваю.
Вкусный и полезный винегрет готов.
Приятного аппетита!
