Ингредиенты:
Мясной фарш – 600 граммов
Лук – 1 головка
Морковка – 1 штука
Чеснок – 1 зубчик
Томатная паста – 7 ст.л.
Сметана – 3 ст. л.
Майонез – 2 ст. л.
Соевый соус – 3 ст. л.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Вода – 0,5 литра
Масло растительное
Соль
Приготовление:
Сначала очищаем овощи. Лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке, чеснок - на мелкой.
В мультиварочную чашу наливаем масло, чтобы закрывало дно, и отправляем туда овощи. Программа «Поджаривание», время 10 минут. Через 5 минут перемешиваем.
Когда овощи готовы, добавляем фарш и отправляем 1,5 чайных ложки соли. Включаем программу «Поджаривание» на 20 минут. В течении этого времени нужно будет два раза перемешать.
Пока готовится мясо, мы будем делать соус. Смешиваем в отдельной посуде томатную пасту, сметану, майонез, соевый соус, масло сливочное, соль одна чайная ложка.
Добавляем 0,5 литра воды и перемешиваем. Когда «Поджаривание» закончилось, заливаем наш мясной фарш соусом. Включаем программу «Выпечка» на 30 минут. За 5 минут до готовности откройте крышку и посмотрите, если соус слишком жидкий, добавьте немного муки и быстро перемешайте.
Гарниром к нашему мясному блюду будут спагетти. Мясной соус – не просто подливка к макаронам, но и отличный вариант второго блюда с гарниром. А гарниром могут быть: картофельное пюре, рис, гречка. Наша паста готова! Приятного аппетита.
