Любимая ватрушечка моих сорванцов! Делаю ее насыпным методом. Легко и просто, и ОЧЕНЬ полезно)).
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для крошки:
* 200 гр сливочного масла или маргарина для выпечки
* 2 ст. муки
* 0,5 ст. сахара
* 1 пакетик (10 гр) разрыхлителя
Для начинки:
* 2 пачки творога (по 200 гр)
* 3 яйца
* 0,5 ст. сахара
* 1 пакетик (1 гр) ванилина
Масло прямо из холодильника, пока твердое, трем на крупной терке.
Добавляем сахар, муку и разрыхлитель.
Растираем руками в крошку.
Для начинки - яйца взбить. Порциями ввести сахар, ванилин и творог.
Все хорошенько перемешать.
В смазанную чашу мультиварки насыпать первый слой крошки, чтобы покрыла все дно.
Сверху слой творожной начинки. Слои повторяем, пока не закончится творог и крошка.
Последним слоем должна быть крошка. Устанавливаем режим "выпечка" 80 минут.
После сигнала чашу вынимаем, даем остыть 10 минут, достаем ватрушку с помощью контейнера для варки на пару.
Вкуснейшая, сочная ватрушечка готова!
Приятного аппетита!
