Рецепт из книжки
ингредиенты:
600-800 гр. говядины
800 гр. помидоров
3 мультистакана фасоли (я брала 1 мультистакан)
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 болгарский красный перец
1/2 острый перец (можно меньше)
1 ст. ложка муки
3 ст. ложки томатного пюре (я брала кетчуп)
3 ст.л. масла подсолнечного
300 мл. воды
соль перец черный молотый
Приготовление:
1. Фасоль замочить на 6-8 часов.
Затем в режиме "Крупа" отварить 30-45 минут (до готовности)
2. Лук обжарить до золотистой корочки на режиме пароварка, затем бросить к луку мясо говядины и еще обжарить на этом же режиме 15 минут.
3. Добавить измельченный чеснок, острый перец, помидоры, болгарский перец и еще обжарить 7-10 минут.
4. Затем добавить фасоль, томатное пюре или кетчуп, муку, воды, посолить.
5. Включить режим тушение и тушить до готовности. У меня тушилось 1 час 30-45 минут!
Подавать хорошо с рисом и солеными огурчиками!
