Сохрани себе!📌
1. Куриная запеканка: очень просто и полезно!
🔸на 100грамм - 103.99 ккал🔸Б/Ж/У - 16.83/2.77/2.16🔸
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 морковка
1 головка лука
Цветная капуста 100 г
1 яйцо
Сыр нежирный 70 г
Специи
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Курицу нарезать на мелкие кусочки, морковь и лук измельчить блендером или натереть. Всё смешать вместе с яйцом, посолить и выложить в противень. Сверху выложить капусту и посыпать натертым сыром. Запекать при 180 градусах 40 минут.
2. Запеканка с куриной грудкой и брокколи, питательный обед, богатый витаминами и белком!
🔸на 100грамм - 101.86 ккал🔸Б/Ж/У - 11.9/5.12/2.53🔸
Ингредиенты:
Куриная грудка - 150 г
Брокколи - 300 г
Яйца - 4 шт
Сыр нежирный - 75 г
Лук зеленый - 50 г
Соль, специи - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Смазать маслом форму для запекания. Разогреть духовку до 190 градусов. Отварить брокколи в кипящей воде около 2 минут.
Оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла.
На тёрке натереть сыр, нарезать курицу, зелёный лук мелко порезать.
В форму уложить слоями брокколи, курицу, сыр и зелёный лук.
Взбить яйца со свежим молотым черным перцем и залить этой смесью подготовленную запеканку.
Распределить яичную смесь равномерно.
Выпекать 35-45 минут до образования золотистой корочки.
3. Кабачково-творожная запеканка
🔸на 100грамм - 78.74 ккал🔸Б/Ж/У - 8.14/3.41/3.62🔸
Ингредиенты:
Кабачки 400г без кожуры и семечек;
Творог нежирный - 125-150 г;
Сыр твёрдый 50 г;
2 средних яйца;
1-2 зубчика чеснока
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной терке, помять и хорошо отжать от лишней жидкости.
2. Взбить яйца.
3. Вмешать во взбитые яйца творог и сыр, потертый на крупной тёрке, посолить по вкусу, у меня это где-то 1/4 ч.л. соли, добавить измельчённый на чеснокодавке чеснок.
4. Кабачки смешать с яично-творожной смесью и залить всё это дело в форму.
5. Отправить будущую запеканочку в разогретую духовку до 180 гр. на 30-40 минут, в зависимости от Вашей духовки.
4. Капустная запеканка с фаршем
🔸на 100грамм - 107.88 ккал🔸Б/Ж/У - 9.87/3.18/9.59🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Капуста - 300 г
Лук - 1 шт
Йогурт натуральный - 200 г
Яйца - 3 шт
Мука цельнозерновая - 3 ст. л
Сыр нежирный - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Манка - 2 ст.л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Куриное филе перемолоть на фарш. Капусту шинкуем как можно мельче. Луковицу нарезаем мелкими кубиками. К измельченной капусте добавляем нарезанный лук, фарш, яйца, йогурт, муку, соль, перец. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
Полученное тесто выливаем в форму диаметром 20-22см, смазанную маслом и щедро посыпанную манкой.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, следите, чтоб запеканка не подгорела.
Затем достаем ее, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку еще на несколько минут (до образования золотистой сырной корочки).
5. Овощная запеканка: низкокалорийный гарнир!
🔸на 100грамм - 33.06 ккал🔸Б/Ж/У - 1.59/0.93/4.47🔸
Ингредиенты:
Помидор - 2 шт
Кабачок - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Йогурт натуральный - 3 ст. л
Молоко - 2 ст. л
Сыр - 50 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Помыть кабачки и помидоры, нарезать их кружочками. Помыть перец, очистить от семян и нарезать дольками. Выложить кабачки, помидоры и перец рядками друг на друга, чередуя их между собой. Посолить, поперчить овощи. Сверху смазать йогуртом. В миску налить молоко, разбить туда яйца и хорошенько взбить. Полить яично-молочной смесью овощи в форме для выпекания. Поставить кабачки с помидорами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут. За 5 минут до конца приготовления посыпать блюдо тертым сыром. Вкусные кабачки, приготовленные в духовке, вкусно посыпать измельченной зеленью. А для любителей чесночных блюд, можно добавить зубчик чеснока до момента запекания.
Приятного аппетита!
