🔸на 100грамм - 74.62 ккал🔸Б/Ж/У - 12.65/0.79/4.77🔸
Ингредиенты:
Треска 2 кг
Лук репчатый 1 головка
Морковь 5 штук
Томатная паста 700 г
Соль морская по вкусу
Приготовление:
1. Треску отварить, минуты 3 в кипящей воде.
2. Остудить, разобрать по небольшим кусочкам, отделить от костей и кожи.
3. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать квадратиками примерно 1см/1см.
4. На сковороду налить масло, разогреть всыпать лук, слегка обжарить, добавить морковь. Обжарить 5-7 минут, всыпать треску. перемешать и залить все томатной пастой, добавить соль, перец и специи по вкусу. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить минут 15.
Приятного аппетита!
