Лайк от всех любителей сладенького❤️
ИНГРИДИЕНТЫ
• МАЛИНА 400 гр.
• МАРГАРИН 100 гр.
• МУКА 1.5 мультистакан
• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ТЕСТА 10 гр.
• САХАРНЫЙ ПЕСОК 1.5 мультистакан
• СМЕТАНА 600 гр.
• СОДА 1 чайн.ложк.
• ЯЙЦА 2 шт.
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
1. Яйца взбить с 200г. сахара до пышной массы
2. В яичную смесь добавляем размягченный маргарин, слегка взбиваем до гладкости
3. Затем добавляем сметану и опять перемешиваем до однородности
4. Добавляем муку, разрыхлитель и соду. Муку можно просеять, соду погасить уксусом или лимонным соком. Тщательно вымешиваем наше тесто, оно должно получиться по консистенции как густая сметана
5. Затем смазываем чашу мультиварки маслом и вливаем в нее наше тесто, лопаткой выровнять
6. Ставим на режим "Кекс" на 50 минут
7. Готовим крем. Оставшуюся сметану и сахар смешиваем, чтобы кристалики сахара полностью растворились. По желанию, можно добавить ванильный сахар или корицу.
8. После завершения программы, проверяем спичкой на готовность, даем бисквиту остыть и разрезаем его на 3 коржа. Бисквит получается очень пышным и высоким
9. Собираем торт. Каждый корж смазываем сметанным кремом , прослаиваем свежей малиной и не забываем смазать бока торта. Ставим торт в холодильник минимум на 1 час, чтобы он пропитался, а лучше на ночь.
Сверху можно украсить тертым шоколадом, фруктами, корицей и т.д
Наш вкусный "Сметанник" готов! Приятного аппетита!
