Сегодня с утра на завтрак делала пиццу. Вообще, я делаю пиццу разными способами, этот мне нравится своей быстротой. 5 минут на тесто, 5 минут на нарезку, кнопочку нажала, пошла на работу. Дети встали, все наелись. Никакой мороки! Позже мы поговорим о настоящей пицце из дрожжевого теста, раскрою секреты соуса для нее. А сегодня у нас быстрая пицца! Поехали!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 2 яйца
* 4 ст. л. сметаны (можно заменить молоком)
* 4 ст. л. майонеза
* 9 ст. л. муки (без горки)
* начинка любая
* сыр
* масло для смазывания чаши (маргарин)
Я смазываю чашу всегда маргарином. При смазывании растительным маслом, оно скатывается капельками, распределяется неравномерно и выпечка может "приставать" ко дну.
Смешиваю все ингредиенты для теста (яйца, сметану, майонез и муку) и выливаю в чашу. (Мешаю обычной вилкой).
Капаю кетчуп - вот так.
Сосиски...
Грибы, зелень...
Соленый огурчик...
Сверху немного майонеза...
Потом помидорчик...
Сверху сыр. Включаю режим "выпечка" 40 мин.
Когда пицца готова, открываю крышку, даю ей схватиться минут пять. Один край поднимется больше (не знаю с чем это связано, но всегда так), этим краем тихонечко вытрясаю по стеночке чаши на тарелку.
Эту пиццу можно делать и на сковородке, 15 минут на медленном огне с закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
