Продукты
Баранина (грудинка) - 500 г
Рис длиннозерный - 2 мст
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Вода - 3 мст
Соль - 2 ч. л.
Зелень петрушки и укропа
Приготовление
Лук порезать полукольцами. Морковь нашинковать. Картофель и помидоры порезать кубиками.
В чашу мультиварки положить кусочки баранины жиром вниз. Установить программу "Жарка - Мясо" на 25 минут. Обжаривать баранину примерно 5 минут. Положить и обжарить лук.
Добавить морковь. Обжарить, перемешивая. В конце приготовления положить помидоры. Обжаривать до сигнала.
Затем положить промытый рис. Разровнять по поверхности. Выложить картофель. Залить всё подсоленной водой.
В тарелке блюдо посыпать мелко порезанной зеленью петрушки и укропа.
