Яйца-3 шт
Сахар-1 ст
Мука-1,5 ст
Сметана-1 ст
Какао-порошок-2 ст. л.
Сгущёнка-0,5 банки
Сода-1 ч. л.
Ванильный сахар-1 пакетик
Ром-половина стакана
Крем 1:
Сливки 38 % -250 мл
Сахар-2 ст. л.
Черничная намазка для пирогов и пирожных-200 гр.
Крем 2:
Сгущёнка варёная -0,5 банки
Сливочное масло комнатной температуры-150 гр.
Для теста:
Хорошо взбить яйца с сахаром ,добавить сметану,сгущеное молоко,хорошо перемешать.Смешать все сухие продукты в одной миске,просеять ,добавить в тесто.
Форма 26 см
Выпечь 3 коржа при температуре 180-190 С.
Остудить.
Для крема 1:
Хорошо взбить сливки с сахаром ,до загустения,вмешать черничную намазку.
Для крема 2:
Взбить слив. масло добела.Постепенно вмешать вареную сгущёнку.
Коржи мне показались суховатые,поэтому я их обильно полила ромом наполовину разведённым с водой.
Делала двойную порцию,просто потому что по половине банок сгущёнки мне некуда девать.
Ингредиенты: мука,яйца,сахар,сметана,какао,сгущёнка,сода,ванильный сахар,ром,сливочное масло.
