Ингредиенты
дрожжи (сухие) 1.5-2 ч.л.
мука 1.5 ст.
овсяные хлопья
молотые 100 гр.
сахар 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло растительное 1 ст.л.
вода теплая 2\3 ст.
Способ приготовления
Растворяем дрожжи в 2/3 ст. теплой воды. Овсянку измельчить в муку крупного помола. Добавляем к овсяной муке простую муку, сахар, соль. Муку сразу все 1.5 стакана не добавляйте, оставьте 0.5 на потом. Вливаем дрожжи и растительное масло. Как следует вымешиваем густое тесто.
Накрываем его и в теплое место, пока не увеличится в объеме раза в два, примерно на1 час. Затем обминаем и снова ставим для подъема на программе йогурт на 50 мин - 1 час. Чашу предварительно смазать растительным маслом. Затем переводим на программу выпечка на 50 мин - 1 час. С помощью корзины пароварки переворачиваем хлеб и подрумяниваем 10-15 мин.
Примечание
Для мульти на 5 литров количество продуктов лучше увеличить в 2 раза
