ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина - 300 г
Морковь - 1 шт.
Корень сельдерея - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Лапша - 150 г
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Подсолнечное масло - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нарезаем кубиком свинину и обжариваем в мультиварке.
2. Нарезаем перьями лук, морковь кружочками и отправляем к мясу.
3. Нарезаем дольками корень сельдерея, картофель покрупнее и отправляем к мясу. Перемешиваем и даем потушится 10 минут.
4. Мелко нарезаем перец, помидор и отправляем в мультиварку вместе с томатной пастой.
5. Добавляем чеснок, соль, сахар, воду. Устанавливаем режим “Тушение” на 40 минут.
6. Лагман подаем с готовой лапшой и зеленью.
