Ингредиенты:
•1-2 яйца.
•1 стакан муки.
•½ стакана варенья темного.
• 1 ст.л. сахара.
•1 ч.л. соды (погасить уксусом).
•1 щепотка соли.
•для формы – сливочное масло.
• манная крупа/сухари измельченные.
• крем – варенье/шоколадная паста.
• сметана, сгущенное молоко и т.п..
🌸 Далее:
Взбить яйца с вареньем и сахаром, подсолить, добавить гашенную уксусом соду, перемешать. Смазать форму для торта, посыпать манкой или сухарями, влить тесто, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 мин. Пока запекается торт приготовить крем, либо фруктовый сироп, затем разрезать корж на 2-3 части, промазать кремом или пропитать сиропом, при желании торт также можно облить глазурью.
🌸Как сделать глазурь?:
Глазурь можно приготовить из 2 ст.л. сметаны с 1 ст.л. какао/кофе и сахара: доведите все до кипения, положить 1 ст.л. масла, перемешать и полить торт.
🌸Из чего ещё можно сделать тортик?:
Быстрый тортик можно приготовить не только в бисквитном варианте, но и из творога, печенья, зефира и т.д.
