ИНГРЕДИЕНТЫ:
400-500 гр мясного фарша
1 яйцо
100 мл риса
2.5 ч воды
1 ч.л муки
корица, майоран- по желанию
сливки 200 мл
молоко 1 мч
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отмеряем мерной чашкой 100 мл риса, добавляем 200 мл воды, соль и готовим в режиме "Тушение" в течение 20 минут.У меня за это время впиталась вся жидкость и рис получился наполовину готовым - твердо-хрустящим.
Добавляем в фарш яйцо, соль, специи, перемешиваем.
Добавляем рис и еще раз перемешиваем.
Формируем фрикадельки.
Разогреваем в режиме "Выпечка" в мультиварке пару ст.л растит. масла и в том же режиме "Выпечка" обжариваем фрикадельки при закрытой крышке по 5 минут со всех сторон.
Затем добавляем сливки, молоко и готовим в режиме "Выпечка" еще 30 минут.
В конце приготовления, кладем 1ч.л муки, перемешиваем и выдерживаем в режиме "Тушение" еще 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
