Ингредиенты:
● творог 200 г
● яйцо 1 шт.
● сахар 1 ст.л.
● ванильный сахар 1 ч.л.
● манная крупа 2-3 ст.л.
● соль щепотка
Способ приготовления:
1) Яйцо взбить с сахаром, ванилью и щепоткой соли.
2) Добавить творог и хорошо перемешать до получения однородной массы.
3) Переложить массу в миску и добавить манную крупу, перемешать. Оставить на 10-15 минут. Присыпать руки мукой, сформировать из теста колбаску и нарезать ее небольшими кусочками.
4) Вскипятить воду, посолить и всыпать вареники, перемешать. Когда вареники всплывут на поверхность, готовить их еще 2-3 минуты.
5) Подавать ленивые вареники со сметаной и сливочным маслом, украсив ягодами или фруктами.
Приятного аппетита ;)
