Рецепт:
(Форма 18-24 см)
200 г печенек орео (отделить печеньки от крема)
55 г слив.масла
Чиз-крем: / Важно, чтобы ингредиенты были комнатной температуры/
600 г сливочного сыра (например филадельфия)
160 г сахара
2 яйца
150 г сметаны
1ст.ложка лимонного сока
цедра 1/2 лимона
1 ст.ложка муки
Малиновый соус:
150 г малины
100 мл воды
50 г сахара
2 ч.л кукурузного крахмала
.
для украшения:
125 г малины
