На 50 г отварной говядины:
отварной картофель – 50 г,
зеленый горошек – 30 г,
маринованные огурцы – 30 г,
яйцо – ¼ шт.,
зелень и соль по вкусу.
Отварную говядину и отварной картофель порезать мелкими кусочками, добавить четверть вареного яйца, зеленый горошек, маринованные огурцы. При подаче полить сметаной.
