🔸на 100грамм - 117.48 ккал🔸Б/Ж/У - 12.14/2.96/10.84🔸
Ингредиенты:
Овсяные хлопья 100 гр
2 яйца
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Подсластитель по вкусу
Творог пастообразный 360-400 г
Йогурт натуральный 300 г
Желатин 30 г (у меня быстрорастворимый)
Ягоды 160-200 гр (можно больше) (у меня земляника)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Овсянку размалываем в блендере, смешиваем с яйцами, добавляем подсластитель, разрыхлитель и перемешиваем. Смесь выкладываем тонким слоем в форму и ставим в духовку на 180С на 10-15 мин. Вытаскиваем и остужаем.
2. Творог смешать с подсластителем.
3. Добавить йогурт и перемешать. Получается жидкая масса. Добавить 80-100г ягод и еще раз взбить (или сделать из ягод пюре).
4. Залить желатин стаканом воды (180 мл). Растворить на медленном огне (не кипятить).
5. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-йогуртовую массу. Взбить.
6. Выливаем массу на корж и выкладываем сверху оставшиеся ягоды.
7. Отправляем в холодильник на застывание, лучше на ночь
Из-за освещения не видно, что тортик нежно розовый. Ягод можно использовать большее количество, можно добавить целые ягоды в саму творожную смесь и залить на корж потом. Можно большее количество ягод выложить сверху. Все на ваше усмотрение. Форма разъемная железная 20-21 см
Приятного аппетита!
Автор фото: lana_na_pp
