Ингредиенты
300 г жареной говядины (вырезка)
400 г зеленой редьки
2 небольшие луковицы
1 небольшой острый перчик
1 ст. л. растительного масла
4 ст. л. майонеза
соль
Говяжью вырезку натираем оливковым маслом и натираем специями для мяса. На дно мультиварки помещаем мясо и закрываем крышку. Включаем кнопку «жарить», предустановленный режим 42 мин. Три-четыре раза за это время мясо переворачиваем. Готовое мясо остужаем до комнатной температуры. Редьку натираем на крупной терке.Лук нарезаем тонкими полукольцами.Разогреваем в сковороде растительное масло и на сильном огне обжариваем лук до золотистого цвета, 5 мин. Говядину нарезаем поперек волокон очень тонкой соломкой.Из острого перца удаляем семена и нарезаем тонкими кусочками. В миске смешиваем редьку, говядину, острый перец и лук. Добавляем соль и майонез. Перекладываем в салатницу. Приятного аппетита
