Итак начнем!
Наш торт будет двухъярусным, чтобы всем достался кусочек сладкого лакомства.
Окрашиваем две части мастики в темно-зеленый и салатовый цвета, используя гелевые красители и обтягиваем каждый ярус. Основание (нижний ярус) темно-зеленого цвета, желательно сделать на 4-5 см больше по диаметру, чем верхний салатовый ярус.
Далее мы изготавливаем интересный бордюр для нижнего яруса. Делаем небольшой жгутик толщиной 3-4 см и раскатываем в полоску. Используем вырубку для вырезания контура бордюра.
Делаем наш бордюр ажурным и более воздушным. Кондитерской насадкой «ровная трубочка» d 0.5 см вырезаем отверстия. Не выбрасывайте маленькие кружки, которые у вас получаются, они нам еще пригодятся. =)
Используя пищевой клей или нейтральный гель, приклеиваем бордюр вокруг торта.
Берем вырубку c выталкивателем - "Ромашка" и делаем цветочки из салатовой мастики, а в центр каждого цветка клеем маленький кружочек из темной мастики, который остался от бордюра. Прикрепляем готовую ромашку на бордюр.
Так же нам понадобятся тонкие ровные полоски из салатовой мастики. Чтобы они получились ровными и одинаковой толщины удобно использовать специальные пластиковые резаки.
Прикрепляем полоски высотой 1,5 см между цветами на самой узкой части бордюра.
Устанавливаем верхний светлый ярус торта и декорируем его. По замыслу там будет «песчаная дорожка». В качестве «строительного материала» можно использовать дроблёный орех, воздушный рис и т.п.
Смазываем торт пищевым клеем (так же можно использовать глюкозный сироп или нейтральный гель) и посыпаем орешками.
Теперь будем делать небольшое озеро на нашей поляне. Для этого скручиваем небольшой жгутик из темной мастики и выкладываем его на верхнюю поверхность торта. Делаем рельеф с помощью палочки из набора для работы с мастикой. И заполняем наш водоем голубым гелем для надписей – это и будет вода. =)
Основа готова, дело за главными героями - расставляем их на торте. Вот такой замечательный торт у нас получился.
