🔸на 100грамм - 137.81 ккал🔸Б/Ж/У - 13.74/4.09/10.55🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Сладкий перец - 1 шт
Лук - 1 шт
Мед жидкий - 60 мл
Соевый соус - 60 мл
Чеснок - 9 г
Оливковое масло - 3 ст. л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Очистите луковицу и чеснок, вымойте мясо и сладкий перец. Также для шашлычков понадобятся маленькие шампуры металлические или бамбуковые. Последние нужно замочить перед готовкой в холодной воде на один час минимум. Куриное филе острым ножом порежьте на кусочки размером примерно 3 на 3 см. К куриному филе добавьте мед, соевый соус, перец черный молотый и чеснок. Перемешайте. Влейте масло, еще раз перемешайте хорошенько. Накройте посудину пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час мариноваться. Сладкий перец освободите от семян, сполосните внутри холодной водой. Порежьте лук и перец кусочками, около 3 см (каждая сторона). На бамбуковые палочки нанизывайте мясо и овощи, чередуя. Выложите на антипригарный противень, советую застелить его фольгой или пергаментом. Запекайте шашлычки 20 минут при 220 градусах. Духовка заранее должна быть очень хорошо прогрета. Шашлычки в меду с овощами готовы! Посыпьте любой рубленой зеленью и подайте к столу горячими!
Приятного аппетита!
