Ингредиенты:
-6-7 средних картофелин -сливочное масло -сыр чеддер
Мясной соус -300 г фарша -2 помидора -1 зеленый перец -1 луковица -1 красный перец
-1 столовую ложку томатной пасты -Перец, соль
Приготовление: Заворачиваем картофель в фольгу и выпекаем примерно 1 час при 200С, смешиваем с сыром и маслом. Укладываем сверху соус и сыр.
Выпекать 5-10 минут.
Для мясного соуса.
Обжариваем лук, обжариваем отдельно фарш до испарения влаги, в процессе обжарки измельчаем фарш. Смешиваем фарш и лук, добавляем томатную пасту, нарезанные помидоры и перец, посолить поперчить по вкусу. Дальше подливаем воды, чтобы она слегка покрывала верх. тушим на маленьком огне около часа.
