Быстрые пченьки, очень вкусные и делаются легко.
Ингредиенты:
100 грамм сливочного масла
100 грамм творога
1 стакан муки
1/2 стакана сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 желток + чуть-чуть молока
миндальные пластинки
В фуд-процессоре порубить масло, творог, сахар, муку и разрыхлитель.
Добавить желток, быстро замесить тесто.
Если тесто рассыпается, добавить чуть-чуть молока.
Убрать в холодильник на час.
Разделить на кусочки размером с грецкий орех, каждый кусочек раскатать в колбаску около 1 см толщиной и обвалять в миндале.
Печь около 25-30 минут при температуре 170 градусов.