Состав:
🍑Яйца - 2шт
🍑Сахар - 200гр
🍑Сливочное масло - 60гр
🍑Сметана - 60гр
🍑Мука - 350гр
🍑Разрыхлитель - 1ч.л
🍑Начинка- вареная сгущенка
🍑Сахар для посыпки
🍑Краситель - красный и жёлтый
🍑Маленкие листики для декора
Яйца взбить с сахаром.Добавить мягкое сливочное масло и сметану, ещё раз взбить.Добавить просеянную муку с разрыхлителем.Хорошенько взбивать.Тесто получаеться очень густым и немного липким.Поэтому мажем руки растительным маслом и отрываем кусочки из теста размером с орех или чуть больше.Скатываем в шарик и выкладываем на противень.В рецепте написано 35гр если у вас есть весы то взвешивайте. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 12 минут.Готовые печенья немного остудите.Переверните половинки и сделайте в них углубления, наполняйте начинкой.Склеивайте половинки и окуните в чашке с красителями на секунду.И дальше обмакивайте в чашке сахара.Украшайте листиками.
от cooking_by_hadisa
